In de discussie over duurzaamheid op evenementen wordt vaak gekeken naar milieu-impact, regelgeving en kosten. Maar hoe zit het met de ervaring van de bezoeker zelf? Hoe verschilt het drinken uit een herbruikbare beker in vergelijking met een single-use beker? In deze blog duiken we in de klantbeleving, met inzichten uit recent onderzoek en uit de praktijk.
Voor veel bezoekers begint de ervaring van een drankje bij het moment dat ze de beker in de hand krijgen. Een single-use beker is licht, flexibel en voelt vertrouwd aan, het is wat veel mensen gewend zijn. Ze zijn makkelijk te stapelen, snel uit te delen en je hoeft er niet meer over na te denken zodra het drankje op is. Dat kan prettig zijn.
Tegelijkertijd wordt een single-use beker soms als goedkoop ervaren. Bij warm weer kunnen ze zacht worden, en als de inhoud zwaar is voelen ze soms onhandig. Zeker bij festivals waar veel wordt bewogen, leidt dat soms tot morsen of een gevoel van vluchtigheid.
Herbruikbare bekers zijn juist stevig, stabiel en liggen prettig in de hand. Ze geven sommige bezoekers het gevoel dat er meer zorg is besteed aan wat ze krijgen. Het drinkt vaak fijner, en veel mensen geven aan dat het hen een beter gevoel geeft. Toch vinden anderen het onhandig dat je de beker moet vasthouden of inleveren. En als het systeem niet goed wordt uitgelegd, kan dat tot verwarring leiden.
Het eerste fysieke contactmoment zet dus de toon, maar de ervaring is niet voor iedereen hetzelfde.
Een duidelijk verschil tussen beide systemen zit in wat er gebeurt nadat je je drankje op hebt. Ook bij single-use bekers bewaren veel bezoekers hun beker tegenwoordig voor een volgend drankje. Het grote verschil zit vooral in wat er gebeurt bij het laatste drankje. In de praktijk worden single-use bekers dan vaak niet meer ingeleverd, maar weggegooid. Daarbij belanden ze regelmatig op de grond of naast volle afvalbakken.
Bij herbruikbare bekers is het idee juist dat je ze inlevert bij een speciaal punt of meeneemt voor je volgende drankje. Dat vraagt iets meer aandacht en meedenken. Veel evenementen werken met een statiegeldsysteem waarbij bezoekers hun geld terugkrijgen bij inlevering. Dat verhoogt de motivatie, maar vraagt wel om een goed functionerend inzamelsysteem. Als innamepunten moeilijk te vinden zijn, of als mensen hun beker kwijtraken, kan dat leiden tot frustratie.
Toch blijkt uit onderzoek van Green Events dat bezoekers vaak bereid zijn om mee te doen aan een herbruikbaar systeem, vooral als het duidelijk is uitgelegd en goed is georganiseerd.
3. Hygiëne en perceptie
Een van de zorgen bij herbruikbare bekers is hygiëne. Bezoekers willen zeker weten dat een beker goed is gereinigd. Evenementen die werken met professionele wasstraten of mobiele spoelunits kunnen die zekerheid garanderen. Transparantie over het reinigingsproces, bijvoorbeeld via visuals of QR-codes, draagt bij aan vertrouwen.
Single-use bekers worden vaak als hygiënischer gezien, maar dat is voornamelijk een kwestie van perceptie. In werkelijkheid zijn herbruikbare bekers bij correcte reiniging net zo hygiënisch, zo blijkt uit een studie van Wageningen University (2019).
Opvallend is dat het type beker invloed heeft op gedrag. Organisatoren merken regelmatig dat herbruikbare bekers minder snel op de grond worden gegooid. Ze voelen waardevoller, waardoor bezoekers er zuiniger mee omgaan. Dat zorgt voor een schoner terrein en een prettigere sfeer.
Tegelijkertijd zijn er ook evenementen waar de overstap naar herbruikbare bekers juist tot meer rondslingerende bekers leidde, vooral als het systeem nieuw was voor het publiek of als er weinig begeleiding was.
Het is dus niet alleen de beker zelf, maar de manier waarop het systeem wordt ingericht, die bepalend is voor het succes.
Uit onderzoek van Emerald Publishing (2024) blijkt dat bezoekers herbruikbare bekers niet alleen milieuvriendelijker vinden, maar ze ook ervaren als kwalitatiever en socialer aanvaard. Vooral de uitstraling van de beker en het idee dat anderen hetzelfde doen, spelen een belangrijke rol in de voorkeur. Als het systeem goed wordt uitgelegd en ondersteund, kiezen mensen sneller voor herbruikbaar, zelfs als dat iets minder gemak biedt.
De keuze tussen herbruikbare en single-use bekers gaat verder dan alleen duurzaamheid of regelgeving. Voor bezoekers draait het om gemak, comfort, duidelijkheid en vertrouwen. Een single-use beker is licht en vertrouwd, en vraagt weinig handelingen. Herbruikbare bekers voelen degelijk aan, geven een meer verzorgde indruk, maar vragen iets meer van de bezoeker en de organisatie.
Wat opvalt, is dat de beleving van het systeem sterk samenhangt met hoe het is ingericht. Als er duidelijke communicatie is, voldoende inleverpunten en het geheel goed is georganiseerd, blijkt dat veel bezoekers niet alleen bereid zijn om mee te doen, maar zelfs een voorkeur hebben voor herbruikbare oplossingen. De beker zelf speelt daarin een rol, maar het totaalplaatje bepaalt uiteindelijk de ervaring.
Er is dus geen absolute winnaar, maar wel veel winst te behalen met een slimme, goed begeleide aanpak. Juist daar zit de sleutel voor een succesvolle en positieve bezoekerservaring.
